Печатные СМИ: Заголовки газет, обзоры прессы : : Хлеб с головой

Архивный выпуск
3 июня 2016

В Архиве хранятся заголовки статей с цитатами, опубликованные с начала работы нашего портала. Помните о том, что часть ссылок на оригинальные материалы может быть недоступна, со временем, по причинам независящим от редакции "Заголовков". Напоминаем также о том, что у некоторых изданий доступ к электронным архивам осуществляется на платной основе.

Мартиролог 2018 года: выдающиеся люди, ушедшие в 2018 году

Самые громкие происшествия и ЧС 2018 года

«Дело Скрипаля»: что об этом пишут СМИ

Общество и мусор: как в РФ воюют со свалками

Политика

Общество

Экономика

Бизнес

Заграница

Разное

3 июня 2016

Хлеб с головой

В России появятся "региональные" сорта хлеба с целебными добавками

Ирина Невинная

К слову, опасной для здоровья продукции - буханок, загрязненных пестицидами, микотоксинами, плесенью - в последние годы на прилавки попадает намного меньше. В Роспотребнадзоре говорят: пять лет назад из продажи приходилось изымать три буханки из каждой проверенной сотни, сейчас патогенную микрофлору при проверках находят вдвое реже, хотя количество проверок увеличилось. Что касается следов ядовитой "химии" - пестицидов и микотоксинов - тут с чистотой хлеба мы уже почти справились (нормам не соответствует 0,02% проб). Но все же далеко не всегда мы покупаем хлеб такой, о котором мечтается: из-за влажности, непропеченного мякиша, "неправильных" консистенции и вкуса в прошлом году проверяющие забраковали 3% проб - сейчас именно это, а не пестициды и микотоксины, главная причина выбраковки хлеба.

// Читать статью

Про Бизнес

РБК

$1,5 млрд на фрилансерах

Как Адам Ньюман сделал состояние на коворкингах

РБК

Афера на 215 млрд

Как Внешпромбанк построил пирамиду на деньги VIP-клиентов

РБК

Борьба за заемщика

ЦБ ожидает снижения ставок по кредитам из-за усиления конкуренции на банковском рынке

КОММЕРСАНТЪ